季節の前菜・・・太刀魚のロール巻　野菜のジュレ添え
スープ・・・・・ポリネシアンスープ
メイン（肉）・・ミンチカツレツ　木の子のホワイトソース
メイン（魚）・・秋刀魚のフライ　トマトマリネソース

オードブル・・・・オードブルバリエ
スープ・・・・ヴィシソワ―ズ
メイン肉・・・・ステーキバーグ
メイン魚・・・・スズキのポシェ　冬瓜とトマトのジュレソース

季節の前菜・・・季節のサラダ　シーザードレッシング
スープ・・・・・ミネストローネ
メイン（肉）・・子牛のペッパーステーキ　生姜風味のグレイビーソース
メイン（魚）・・スズキのポシェ　冬瓜とトマトのジュレソース

オードブル・・・オードブルバリエ
スープ・・・・・コンソメスープ
メイン（肉）・・テンダーロインステーキホーヨー風　トマトソース
メイン（魚）・・太刀魚のソテー　ツナとアンチョビのトマトソース

季節の前菜・・・オードブルバリエ
スープ・・・・・ミネストローネ
メイン（肉）・・ビーフチーズカツレツ　デミグラスソース
メイン（魚）・・スズキのポワレ　フレッシュトマトとバルサミコのソース

季節の前菜・・・春のオードブル
スープ・・・カリフラワーとブロッコリーのスープ
メイン肉・・ビーフカツレツ　リエージュ風
メイン魚・・サワラのロースト　プリマベイラ

季節の前菜・・・スコーンのカナッペ
スープ・・・春キャベツのスープ
メイン肉・・テンダーロインステーキ エディブルフラワー添え
メイン魚・・サワラのソテー 春野菜の卵とじソース

季節の前菜・・・ホタテのムース 梅肉ソース
スープ・・・ブロッコリーのポタージュ
メイン肉・・ミートボールホワイトシチュー
メイン魚・・サワラのパネロティ トマトと味噌のクリームソース

季節の前菜・・・季節のオードブル（1月15日まではおせちオードブル）
スープ・・・コンソメスープ
メイン肉・・ステーキバーグ
メイン魚・・鯛のソテー　トマトとバルサミコのソース

オードブル・・・聖夜のシーフードサラダ仕立て
スープ・・・・・白菜のスープ
メイン肉・・・・呉大和ビーフシチュー
メイン魚・・・・３種シーフードの盛り合わせ

季節の前菜・・・秋のオードブル
スープ・・・・・かぼちゃのスープ
メイン（肉）・・ビーフカツレツ　デミきのこソース
メイン（魚）・・魚のハムチーズフライとカキフライ

季節の前菜・・・秋のオードブル
スープ・・・・・トマトとりんごのスパイシーポタージュ
メイン（肉）・・牛ロース肉の香草パン粉焼き
メイン（魚）・・サーモンのグリル　森林風